1. Uporablja se kot analitični reagent in oksidant, uporablja pa se tudi pri sintezi kalijeve soli in pripravi eksploziva.
2. V živilski industriji se lahko uporablja kot sredstvo za barvanje las, zaščitno sredstvo za barvo, protimikrobno sredstvo in konzervans. Na primer, lahko se uporablja kot konzervans v kosilo meso.
3. To je surovina za izdelavo črnega smodnika, kot so minsko smodnik, varovalka, petarda itd. Uporablja se tudi v ognjemetu za izdelavo vijoličastih iskr. Mehanska toplotna obdelava se uporablja kot slana kopel za ugašanje. Keramična industrija se uporablja za izris emajl barve. Uporablja se kot razčistilec stekla. Uporablja se pri izdelavi steklenih žarnic za avtomobilske svetilke, steklenih žarnic za optične steklene kineskope itd. V farmacevtski industriji se uporablja za proizvodnjo penicilin kalijeve soli in rifampina. Včasih je delala cigaretni papir. Uporablja se kot katalizovalka. Agent za oblačenja. Uporablja se kot sestavljeno gnojilo za poljščine in cvetje.
4. Kalijev nitrat je tudi sredstvo za barvo las dovoljeno na Kitajskem. Zaradi učinka bakterij v mesnih izdelkih se zmanjša na kalijev nitrit, ki ima vlogo zaščite barv in bakteriostaze. Kitajska določa, da se lahko uporablja za mesne izdelke, največja količina uporabe je 0,5 g/kg, preostala količina pa ne sme presegati 0,03g/kg.
5. Uporablja se za izdelovanje ognjemetov, vžigal, keramičnih glazur, gnojil itd.
6. Industrijski kalijev nitrat se pogosto uporablja tudi v proizvodnem procesu okrepljenega stekla.